Benvenuti a "La Cantinetta"

Situato tra le dolci colline di Piacenza, l'agriturismo "La Cantinetta" offre un'accoglienza unica a Case Bellotti, nel comune di Rivergaro. Questa struttura si trova immersa in un paesaggio incantevole, caratterizzato da vigneti e campi verdi che si estendono a perdita d'occhio. La bellezza del territorio circostante non solo cattura l'occhio, ma evoca anche un profondo senso di tranquillità, rendendo La Cantinetta il luogo ideale per una fuga dalla frenesia quotidiana.

Il cascinale che ospita La Cantinetta possiede un fascino autentico che riflette le tradizioni rurali della zona. Le sue caratteristiche architettoniche, con travi a vista e murature in pietra, creano un'atmosfera accogliente e calda, permettendo agli ospiti di sentirsi subito a casa. Gli interni sono curati con attenzione, presentando arredi rustici che richiamano lo stile tradizionale emiliano e offrono una piacevole combinazione di comfort e autenticità.

La posizione dell'agriturismo svolge un ruolo fondamentale nell’esperienza di soggiorno. Situato strategicamente, La Cantinetta permette di esplorare le bellezze naturali circostanti, tra cui sentieri panoramici perfetti per il trekking e la possibilità di degustare vini locali presso le cantine vicine. Gli ospiti possono così immergersi nella cultura e nelle tradizioni locali, scoprendo l'essenza del territorio piacentino attraverso la sua gastronomia e i suoi eventi celebrativi.

L'incontro tra l'accoglienza tipica dell'agriturismo e il richiamo alle tradizioni locali rende La Cantinetta un luogo speciale dove il tempo sembra essersi fermato, regalando momenti indimenticabili a chi decide di soggiornarvi. Questo mix di tranquillità, bellezza naturale e cultura è ciò che rende unica l'esperienza di La Cantinetta.

L'Atmosfera Familiare e i Dettagli degli Interni

All'interno dell'Agriturismo La Cantinetta si percepisce un'atmosfera calorosa e accogliente, perfetta per famiglie e gruppi di amici in cerca di relax e convivialità. Gli spazi sono arredati con una selezione di mobili e suppellettili d'epoca contadina, che richiamano alla mente tradizioni passate, offrendo un'esperienza autentica. Ogni oggetto, dalla sedia di legno ai vari attrezzi agricoli sul muro, raccontano una storia e contribuisce a creare un ambiente di nostalgia e comfort.

I dettagli degli interni sono curati con passione e dedizione, riflettendo l'amore per la tradizione locale e per l'accoglienza. Questa scelta si traduce in un'atmosfera in cui gli ospiti si sentono subito a casa, favorendo momenti di convivialità attorno a tavole imbandite con piatti tipici della cucina piacentina. L'uso di materiali naturali e la valorizzazione degli elementi architettonici originari contribuiscono a mantenere un legame autentico con la tradizione, enfatizzando il valore della ruralità. Ogni spazio è stato pensato per garantire il massimo del confort senza rinunciare all'estetica rustica.

Il Menù: Un Viaggio nei Sapori Tradizionali Piacentini

Il menù dell'Agriturismo La Cantinetta è un inno alla tradizione gastronomica delle Colline Piacentine. Contrariamente a un approccio rigido con una carta fissa, la proposta culinaria è influenzata dalla stagione e dalla disponibilità degli ingredienti freschi, riflettendo così quel genuino legame con il territorio e le sue risorse. Ogni piatto è una celebrazione delle ricette tipiche che caratterizzano la regione, creando un'esperienza autentica per ogni visitatore.

Si parte con l'antipasto per eccellenza, la torta fritta, accompagnato da diverse specialità locali come il salame, la coppa e l'immancabile pancetta che non può mancare durante un pasto piacentino. Inoltre, un’altra preparazione da non perdere sono i tortelli burro e salvia, un'opera d'arte culinaria, creando un equilibrio perfetto e un'esperienza gastronomica impareggiabile, personalmente questi tortelli sono veramente la fine del mondo, da U.N.E.S.C.U. patrimonio dell'umanità

Oltre ai Tortelli di ricotta e spinaci con la coda, possiamo trovare i classici "Pisarei e fasò", "Crespelle con i Fughi porcini" e i "Tortelli con la zucca" tutti molto buoni.

Oltre ai deliziosi primi possiamo gustare come secondi il salame cotto con un purè eccezionale, il "roast beef" e la "Coppa Arrosto" (la carne molto buona, ma a parer mio leggermente asciutta), il contorno più apprezzato sono state le verdure grigliate.

I dolci per lo più torte casarecce ci riportano ancora alla tradizione contadina con 4/5 proposte tutte golosissime.

La selezione di vini è discreta, da Agriturismo con una tradizione molto radicata nelle valli del piacentino, ovvero bere il vino nello scodellino, un'usanza che ci contraddistingue e che fa assaporare ancor di più le nostre tradizioni.

L'importanza del mangiare tradizionale è evidenziata all'Agriturismo "La Cantinetta", dove ogni piatto è preparato con materie prime locali, contribuendo così alla sostenibilità e alla valorizzazione delle tradizioni gastronomiche piacentine. L'agriturismo dedica particolare attenzione alla qualità degli ingredienti, utilizzando prodotti a chilometro zero per garantire freschezza e autenticità. Questo approccio non solo supporta l'economia locale, ma incoraggia anche i visitatori a scoprire e apprezzare i sapori unici delle Colline Piacentine.

GIUDIZIO COMPLESSIVO.

SERVIZIO (Preciso e cortese)

* * * * * 4/5

PRESENTAZIONE DEI PIATTI (Con un po' più di fantasia sarebbe il top )

* * * * * 3/5

PREZZO (Qualità Prezzo Ottimo, abbiamo speso 30 euro a testa)

* * * * * 4/5

LOCATION (molto bello casolare con travi a vista, ottima vista)

* * * * * 4/5

MATERIE PRIME ( di prima qualità)

* * * * * 4/5

TRADIZIONE ( Piacentinita' D.O.C.)

* * * * * 4/5

MENÙ (Portate sufficienti per un agriturismo )

* * * * * 4/5

TOTALE 80/100

Master X

Per i turisti:

A Gastronomic Experience Not to be Missed.

Visiting Agriturismo La Cantinetta represents an opportunity to immerse oneself in the richness of the culinary traditions of the Piacenza hills. This establishment offers not only a delightful meal but a holistic gastronomic experience that celebrates local ingredients, time-honored recipes, and the expertise of skilled chefs. Each dish is carefully crafted, drawing upon the region's agricultural bounty, making the dining experience not merely about food, but a journey through the flavors of the land.

The welcoming atmosphere at La Cantinetta enhances the pleasure of every visit. Guests are greeted with warmth and hospitality, ensuring that individuals feel like part of a family, rather than mere diners. This sense of belonging is integral to the overall experience, as every aspect, from the service to the surrounding landscape, is designed to reflect the values of tradition and community. The staff is well-versed in the menu offerings and are eager to share insights about the ingredients and cooking techniques used, further enriching the dining experience.

For those seeking a comprehensive experience, the agriturismo also provides a selection of local activities and attractions that complement the culinary journey. Visitors can explore the picturesque hills, partake in wine tastings, or engage with artisanal crafts, making for a fulfilling day. Whether enjoying a leisurely dinner or indulging in a longer stay, La Cantinetta offers the ideal backdrop to savor the essence of Piacenza's culinary heritage.

In conclusion, a visit to Agriturismo La Cantinetta is an invitation to enjoy an authentic gastronomic adventure, where tradition meets flavor in every bite. Those who appreciate good food and cultural connection are encouraged to make a reservation, ensuring a memorable experience for both the palate and the spirit.